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Diez maneras de comer más sano sin pagar más


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Si decidió comer alimentos más saludables en 2017, probablemente haya notado que no es solo su cintura la que se está volviendo más delgada. Su billetera también puede ser más liviana cuando trata de comer de forma saludable y con un presupuesto ajustado.

Un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard, descubrió que comer de forma más sana cuesta alrededor de $ 1.50 por día más, que una dieta menos saludable. Eso es un extra de $ 547.50 por año.

Sin embargo, eso no significa que deba resignarse a vivir de Cheetos y Mountain Dew. Las siguientes, son 10 formas de comer sano con un presupuesto.

1. Compre en temporada

Produce es una categoría de productos propensa a marcas masivas. Una forma de evitar pagar precios exorbitantes es comprando en temporada.
Eso puede significar bayas en el comienzo del verano, seguido de frijoles, maíz y calabaza en el otoño. Sin embargo, puede encontrar información específica para su área haciendo una búsqueda en Internet en su estado de residencia, con las palabras: «productos de temporada».

2. Compre con una lista

Antes de dirigirse a la tienda con solo unas pocas ideas vagas de lo que necesita, tómese el tiempo para crear un plan de menú y una lista de compras. Tener un plan puede ayudarlo a evitar compras impulsivas que pueden hacerlo engordar y también resultar costosas.
Una lista también puede ayudarlo a evitar tirar su dinero a la basura cuando termina con comida extra que se echa a perder.

3. Compre solo lo que usará

Según el Consejo de Defensa de los Recursos Naturales, el 40 por ciento de la comida americana se desperdicia. Eso significa que usted podría estar tirando dinero. Usar un plan de menú y una lista, es una buena manera de asegurarse de comprar solo los alimentos que usará.
También puede ahorrar dinero probando antes de comprar. En lugar de gastar mucho en un nuevo producto, pruebe primero con el tamaño más pequeño para asegurarse de que le guste el artículo.

4. Haga su propio trabajo de preparación

Las frutas y verduras pre-cortadas son convenientes, pero cuestan más. Si intenta estirar un presupuesto exiguo de comestibles, haga usted todo el trabajo de preparación.
Si tiene poco tiempo durante la semana, considere reservar una hora los fines de semana para cortar y pelar todo a la vez, para la semana. Aprenda a almacenar adecuadamente los productos para que no se decoloren ni se deterioren.

5. Evite los snacks procesados

Puede que anhele una bolsa de papas fritas y una bebida gaseosa, pero le irá mejor con un huevo duro y un poco de agua. Los alimentos procesados, ​​a menudo se cargan con carbohidratos simples que pueden enviar su energía en espiral hacia abajo, mientras lo dejan con hambre de más.
En su lugar, busque refrigerios ricos en proteínas que lo satisfagan durante más tiempo, sin los desagradables efectos secundarios que provienen de la sobrecarga de azúcar.

6. Relaciónese con los gerentes de su tienda habitual

Las carnes y los productos a menudo cambian los precios para deshacerse del stock de la semana. Pregunte a los gerentes de estos departamentos de supermercados acerca de los días y horarios de rebajas para que pueda estar allí en el momento adecuado para obtener las primeras ofertas.
Cuando encuentre un buen negocio en carne magra, no tema llenarlo y poner los extras en el congelador para futuras comidas si quiere comer sano y con un presupuesto ajustado.

7. Coma menos carne

Hablando de carne, a menudo es la parte más cara de la comida. La revista Eating Well estima que puede ahorrar $ 210 anualmente al reemplazar una libra de solomillo con un bloque de tofu una vez a la semana durante el año.
Por supuesto, puede ahorrar aún más usando frijoles como fuente de proteínas. Si las opciones sin carne no le parecen atractivas, busque recetas de cazuelas o ensaladas en las que la carne desempeñe un papel de apoyo, en lugar de ser la estrella.

8. Coma menos en general

Otra forma de ahorrar dinero es simplemente comer menos. Punto. Las cinturas americanas indican que tenemos un problema de control de porciones en nuestro país.
De repente, dejar a su familia con raciones de carne de 10 onzas al tamaño de porción de 2 a 3 onzas sugerido por la Asociación Americana del Corazón podría llevar a un motín en su casa. Por lo tanto, retroceda lentamente en el tamaño de las porciones.

También puede comenzar a servir una sopa a base de caldo al comienzo de las comidas. Un estudio encontró que esta táctica reduce la cantidad de comida que la gente ingiere luego, con el plato principal.

9. Use cupones

Los cupones no son simplemente algo que se usen para comprar alimentos altamente procesados. Hay una cantidad sorprendentemente grande de cupones disponibles para alimentos saludables, incluidos productos agrícolas. Consulte: «6 lugares secretos para encontrar cupones para frutas y verduras frescas«.

10. Cultive su propia comida

Por el precio de semillas o plántulas, y algo de esfuerzo en el cuidado, puede proporcionar al menos algunos de sus propios productos frescos. Si no tiene “mano para la jardinería”, o si hay poco espacio verde alrededor de su casa, intente plantar algunas hierbas frescas en pequeños recipientes para poner en el alféizar de la ventana.

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